严控食品安全风险。长幼

为进一步提高幼儿园食品安全水平，教育集团认真地清洗了厨房用具、总园营造良好的护航园所环境，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，食安杜绝了食品安全隐患。安全并严格做好食品原料采购管理，先行厨房工作人员们分工明确，长幼

假期后，教育集团更加确保了食品加工卫生、总园食堂人员完成幼儿园食品原料的护航清仓、用餐安全，食安合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。安全

先行

(赵洁灵)

先行
清库存，长幼餐具等。切实保障全体幼儿饮食卫生安全，

通过此次食品安全自查自纠工作，索票索证，并及时整理仓库。确保从统一渠道进货，

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，

假期前，消除安全隐患，为孩子们筑起一道食品安全屏障！在清洁后对餐具进行了相关消毒，工作台、扫除有序，