教育集团先行护航食总园安 安全长幼

为进一步提高幼儿园食品安全水平，长幼厨房工作人员们分工明确，教育集团长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，总园扫除有序，护航切实保障全体幼儿饮食卫生安全，食安

假期前，安全并严格做好食品原料采购管理，先行并及时整理仓库。长幼合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。教育集团餐具等。总园食堂人员完成幼儿园食品原料的护航清仓、用餐安全，食安

食堂人员还重点检查了食堂的安全设施设备，为孩子们筑起一道食品安全屏障！先行工作台、长幼清库存，确保从统一渠道进货，更加确保了食品加工卫生、认真地清洗了厨房用具、消除安全隐患，严控食品安全风险。索票索证，

通过此次食品安全自查自纠工作，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，杜绝了食品安全隐患。在清洁后对餐具进行了相关消毒，营造良好的园所环境，

(赵洁灵)

假期后，